Craft Beer in Bremen: Coole Bars & Brauereien

Klein, aber fein: Craft Beer in Bremen

Das in Bremen wohl das bekannteste Bier Deutschlands gebraut wird ist kein Geheimnis. Da wundert es auch kaum, dass in der Hansestadt eine kleine, aber lebhafte Craft Beer Szene über die letzten Jahre entstanden ist. In Bremen tummeln sich einige Bars, Shops und Brauereien, die Biergenießer unbedingt sehen sollten. Schaut euch die Liste an und viel Spaß beim Entdecken. Wer noch weitere Empfehlungen oder Anregungen hat, immer her damit!

Craft Bier Bar Bremen – 40 Sorten zum Genießen

• Craft Bier Bar Bremen
• Am Wall 175, 28195 Bremen
• Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag, 17:00-01:00 & Samstag, 17:00-00:00
• craftbierbar.de

Wunderbar zentral gelegen und wenige Gehminuten von der Haltestelle Herdentor entfernt findet ihr die Craft Bier Bar Bremen. Schön gemütlich im Industrielook gehalten, könnt ihr euch entweder das ein oder andere Bier aus den 40 Zapfhähnen einschenken lassen oder eines von über 50 Flaschenbieren genießen. Wer entspannt sein Feierabend-IPA (vom Fass) trinken möchte, sollte mittwochs diese Location besuchen, da IPA-Trinker einen Euro weniger als sonst zahlen müssen.

Heldenbar Bremen – Bier stylisch genießen im Viertel

• Heldenbar Bremen
• Ostertorsteinweg, 28203 Bremen
• Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag, 18:00-01:00; Freitag & Samstag, 18:00-03:00; Sonntag, 18:00-23:30
• Die Heldenbar auf Facebook

Ebenso stylisch wie die Craft Bier Bar kommt die Heldenbar im Ostertorsteinviertel daher. Wer Probleme beim Entscheiden hat, der kann sich hier auf eine kleine, aber qualitativ gut sortierte Auswahl an Craft Beer freuen. Egal ob regional, national oder international; die Heldenbar hat eine bunte Mischung aus unterschiedlichen Bierstilen zu bieten.

Schüttinger Gasthausbrauerei – Craft Beer vor dem Craft Beer

• Schüttinger Gasthausbrauerei
• Hinter dem Schütting 12-13, 28195 Bremen
• Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag, 12:00-00:30; Freitag, 12:00-01:00; Samstag, 11:00-01:00; Sonntag, 11:00-22:00
• schuettinger.de

Das gute, alte Schüttinger ist wirklich ein Gasthaus in dem man jede Altersklasse antrifft und alle sind sich einig: Das eigens gebraute Bier, Schüttinger hell und red, ist mehr als bekömmlich und das eben schon seit 1990. Wer also in uriger, hanseatischer Atmosphäre etwas entspannen und auf Nummer sicher gehen möchte, dass er ein gutes Bier bekommt, ist im Schüttinger gut aufgehoben.

TwoBeers by Grebhans – Craft Beer aus der Micro-Brauerei

• TwoBeers by Grebhans
• Feldstraße 19, 28203 Bremen
• Öffnungszeiten: Dienstag & Mittwoch, 18:00-00:00; Donnerstag & Freitag, 18:00-01:00; Samstag, 18:00-00:00;
• two-beers.de

Brolters – Ganz viel Bier – Ausgewähltes Sortiment mit Klasse

• Brolters – Ganz viel Bier
• Vor dem Steintor, 28203 Bremen
• Öffnungszeiten: Dienstag – Freitag, 13:00-20:00 & Samstag, 11:00-16:00;
• brolters.de

Wer einfach gutes Bier kaufen möchte, der ist im Brolters sehr gut aufgehoben. Hier wird wert auf Qualität gelegt und Handwerk gelegt, wie es in der eigenen Beschreibung heißt, was in Zeiten von „Lidl-Craft Beer und Co.“ eine sehr erfrischende Botschaft ist. Gerade kleinere Brauereien lassen sich hier gut finden und somit auch der ein oder andere Schatz, den man vielleicht so nicht erwartet hättet. Aber auch ausgewählte internationale Biere sind dabei auf die ein Auge geworfen werden sollte, um sich nichts entgehen zu lassen.

Freie Brau Union Bremen – Aus alt mach neu

• Freie Brau Union Bremen
• Theodorstraße 12-13, 28219 Bremen
• Öffnungszeiten: Montag & Dienstag, 16:00-22:00; Mittwoch & Donnerstag, 16:00-23:00; Freitag, 16:00-23:30; Samstag, 12:00-23:30; Sonntag, 12:00-22:00
• brauerei-bremen.de

Die Union Brauerei Bremen ist mittlerweile eine der bekanntesten Adressen in der Hansestadt, wenn es darum geht, handwerklich gut gemacht Bier zu bekommen. Ebenso die Craft Bier Tage, an denen gerade kleinere Brauereien aus der Umgebung in die historische Brauerei, die erst seit 2015 wieder ihre Pforten geöffnet hat, kommen und ihr Handwerk präsentieren sind eine Institution.

Rock & Wurst – Craft Beer & Beef/No Beef

• Rock & Wurst
• Am Dobben 35, 28203 Bremen
• Öffnungszeiten: Dienstag-Donnerstag, 18:00-00:00; Freitag & Samstag, 18:00-02:00;
• rockundwurst.de

Am Rande des Bremer Viertels befindet sich das Restaurant Rock & Wurst. Sehr rustikal, aber stylisch ausgestattet, lassen sich hier top Burger, Currywürste und Co. verspeisen. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen hier nicht zu kurz. Auch auf die Ohren gibt es gute Musik, die das Gesamtbild zusammen mit den vielen zeitgeschichtlichen Einrichtungsgegenständen herrlich abrunden. Die Bierauswahl lässt auch kaum Wünsche offen, sodass man hier getrost einen ganzen Abend verbringen kann.

Bremer Braumanufaktur – Brauen und brauen lassen

• Bremer Braumanufaktur
• Marbacher Weg 23 , 28215 Bremen
• Öffnungszeiten: Markthalle Acht, Dienstag, Mittwoch & Freitag, 16:15-20:00; Donnerstag, 16:15-22:00; Samstag, 12:0-22:00
• bremer-braumanufaktur.de

Auch in der Bremer Braumanufaktur wird Altes wieder neu zelebriert. Unter der Marke „Hopfenfänger“ vertreibt die Bremer Braumanufaktur im begrenten Rahmen ihr sehr leckeres Produkt. Wer dieses erstehen möchte schaut entweder auf der Seite oder geht direkt in die Markthalle Acht. Hier finden auch die Brauseminare der Bremer Braumanufaktur statt. Hobbybrauer und Interessierte können in einem tagfüllenden Kurs das grundlegende Handwerkszeug eines Braumeisters lernen und einige Wochen danach einen Teil des selbstgebrauten abholen und genießen.