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Was bedeutet ober- und untergäriges Bier?

Am Stammtisch, zu Hause oder beim Feierabendbierchen kommt die Frage dann doch irgendwie auf: Was bedeutet es eigentlich, wenn ein Bier ober- oder untergärig ist? Schauen wir uns die beidenArtikel weiterlesenWas bedeutet ober- und untergäriges Bier?

Wissenswertes

Welches Glas zu welchem Bier?

Eigentlich heißt es ja „das Auge isst mit“. Allerdings in diesem Fall sollte es besser heißen „das Auge trinkt mit“. Unter Bierkennern ist ganz klar: Nicht jedes Bier wird ausArtikel weiterlesenWelches Glas zu welchem Bier?